13 sierpnia 2014

Desery w 15 minut! :)

Na pewno macie czasami takie momenty, że musicie zjeść coś słodkiego albo wpadają do nas niezapowiedziani goście. Właśnie wtedy najczęściej okazuje się, że w domu nic nie ma, a nie chce nam się iść do sklepu. Dlatego chcę Wam przedstawić kilka szybkich i łatwych w przygotowaniu deserów na każdą okazję! Większość składników przeważnie mamy w domu :)

Ciastka na herbatnikach


Składniki:
paczka herbatników
150 g śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
sezonowe owoce
łyżka soku z cytryny


Krok 1
Zimną śmietanę ubijam z cukrem pudrem na sztywno, dodaję troszkę soku z cytryny. Nakładam na herbatniki (lub biszkopty czy krakersy) i dekoruję owocami lub cukrowymi serduszkami.


Podpalane owoce z lodami

Składniki:
ok. 200 g owoców mrożonych lub świeżych
1/2 szklanki wody lub to, co z rozmrożonych owoców
2 łyżki cukru
1 łyżka miodu
lampka czerwonego słodkiego wina
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
lody do podania


Krok 1
Na patelni podgrzewam cukier i miód, aż do skarmelizowania. Wrzucam owoce, chwilę przesmażam (jeśli gdzieś karmel się zbryluje, to nie przejmujcie się tym).
Przepis na podpalane owoce
Krok 2
Dodaję alkohol, podpalam, jak przestanie płonąć, to dodaję wodę lub sok z owoców, podgrzewam, a potem mąkę ziemniaczaną rozrobioną z 3 łyżkami wody. Mieszam i podgrzewam, aż będzie szkliste, ale nie zgęstnieje za mocno. Dobrze, gdy ma konsystencję owoców w żelu. Podaję natychmiast z lodami. Smacznego.

Deser plażowicza

Składniki:
ok. 200 g ciastek maślanych
ok. 400 g sera, twarożku śmietankowego o konsystencji gęstej śmietany
szklanka owoców (maliny, jagody)
2–5 łyżek cukru pudru
1–2 łyżki kakao lub krówki


Krok 1
Kruszę ciastka, dodaję 2–3 łyżki serka i mieszam tak, by okruszki ciastek złapały wilgoć od serka. Odstawiam na chwilę.
Przepis na szybki deser
Krok 2
Zabieram się za krem, twarożek mieszam z cukrem pudrem i dodatkami (kakao, krówka – co chcecie), próbuję i ewentualnie dodaję trochę cukru itd.
Przepis na szybki deser
Krok 3
Masą ciasteczkową wylepiam foremki, nakładam krem i dekoruję owocami oraz ewentualnie posypką, cukrem itd. Deser radzę schować do lodówki na 30 minut, ale nie jest to konieczne, można jeść zaraz po zrobieniu. Smacznego.

Chłodnik owocowy

Składniki:
ok. 100 g jagód
500 ml jogurtu, kefiru, zsiadłe mleko itp.
sporo owoców, poziomki, jagody, maliny (min. po 1/2 szklanki)
garść migdałów
2–5 łyżek cukru
szczypta cynamonu


Krok 1
Wlewam jogurt, kefir czy zsiadłe mleko, dorzucam jagody, cynamon i cukier i miksuję. Nalewam do miseczek, dorzucam dużo owoców, posiekane migdały lub płatki migdałowe i podaję.

Ciastko czekoladowe

Składniki:
4 łyżeczki mąki
6 łyżeczek cukru
2 łyżeczki kakao
1 jajo
4 łyżeczki mleka
3 łyżeczki oleju
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki dżemu ( ja daje jagodowy...ale jak kto woli)


Krok 1
Wszystko razem wymieszać w kubku (dużym, ponieważ podwaja swoją objętość).
Włożyć na 3,5 minuty do mikrofali ( 750 W). 
Ciasto będzie wyższe niż kubek. Po wyjęciu z mikrofali zmniejszy się.
Odstawić do ostygnięcia po czym delikatnie wyjąć.

Murzynek

Składniki:
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mleka
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
3 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
Budyń waniliowy lub smietankowy


Krok 1
Do miseczki dajemy mąkę, kakao, jajko, olej i mleko oraz proszek do pieczenia, wszystko mieszamy łyżką na taką papkę. Do dwóch miseczek wielkości pucharków na zdjęciu wlewamy masę (1/3 wysokości naczynia). Mikrofalówkę ustawiamy na najwiekszą moc (u mnie cztery kropki) i włączamy na 3 minuty. Wyciągamy miseczki i odstawiamy do ostygnięcia po czym obkrajamy nożem ciastko, wyciagamy na talerzyk i kroimy na pół. Z tych składników wychodzą 2 większej wielkości ciastka.

Krok 2
Gotowy budyń gotujemy z przepisu na opakowaniu. Do dwóch ciastek wystarczy budyń z 0,5 l mleka.

Krok 3
Na dno pucharka wkładamy dolna część ciastka, nakładamy ciepły budyń i przykrywamy górną częścią cistka. Wierzch można dowolnie udekorować, ja podprażyłam orzechy w miodzie.



Jeżeli skorzystacie z przepisów możecie podzielić się z nami zdjęciami i wrażeniami! A ja idę robić ciastko czekoladowe z mikrofalówki! 

P.S. Przepisy pochodzą ze stron kotlet.tv, smaker.pl i przyslijprzepis.pl :)


15 komentarzy:

  1. Fajne przepisy, tylko szkoda, że bezmyślnie skopiowane z innej strony, łącznie z niedziałającymi tu odnośnikami do innych przepisów między krokami. Ostrożniej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie rozumiemy w czym tkwi Twój problem. Strony, z których korzystałyśmy, tworząc tę notkę, są podane pod koniec posta. Także następnym razem prosimy o doczytanie całej notki ze zrozumieniem ;)

      Usuń
    2. Co tu jest do rozumienia? Przekopiowane przepisy, które wujek Google podaje jak na tacy po wpisaniu odpowiedniej frazy :) W jakim celu w takim razie taka notka? I dlaczego nie są to Wasze wersje tych przepisów?

      Usuń
    3. Przepisy, które nas interesowały zostały zebrane do jednej notki. Jak widać niektórym czytelnikom ta opcja odpowiada. A i nam będzie łatwiej w przyszłości odkopać te notkę i skorzystać z przepisów (kto wie może wrzucić fotki własnego wykonania, któregoś z deserów ;)
      Jeden taki post nikomu krzywdy nie robi. Enjoy.

      Usuń
  2. bardzo ciekawe przepisy i wszystko w jednym miejscu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowite te przepisy, chociaż ja niestety nie mogę sobie na nie pozwolić przy treningach ;(
    www.llealicious.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmniam. Dużo owoców i czekolady-czyli tego co kocham jeść :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Same pyszności :) Zapraszam po niekoniecznie jedzeniowe inspiracje tutaj: http://coco-bebe.blogspot.com

    XXX

    OdpowiedzUsuń
  6. o rany, ale wszystko smakowicie wygląda! na pewno któryś wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciekawe pomysły na te desery , napewno skorzystam;)

    Zapraszam do mnie na nowy post www.bela-bloog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystko wygląda tutaj apetycznie! Może wypróbuję któryś z przepisów!
    Obserwacja za obserwację? Jeśli się zgadzasz, zacznij, a ja na pewno się odwdzięczę!

    http://luska-everywhere.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. muszę nauczyć się robić ciastko z mikrofali, idealne dla studentki :D

    http://kreatywnaplaneta.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń